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            公司資訊
            低溫真空油炸機的干燥原理簡述
            2019-11-22
            營養成分、便捷、安全性、翠綠色是當今食品類生產制造發展趨勢的發展趨勢。特色美食與眾不同的果蔬脆片備受美、加拿大、日本國、港澳臺等比較發達**和地域大家的熱烈歡迎。中國,隨之老百姓衣食住行水準的不斷提升,大家日漸追求特色美食食品類,北京、上海市、青島市等比較發達大城市早已遭受顧客的熱情。銷售市場需要量急增,商品緊俏。(一)、真空泵超低溫煎炸脫干干躁基本原理:果蔬脆片是它以新鮮的新鮮水果、蔬菜水果為關鍵原材料,以食品油為熱物質,選用真空泵超低溫煎炸(VF-VacuumFryer)等技術性,能在極短期內快速脫干干躁,獲得水分含量很低的蔬菜水果食品類,含油率低,脆而外焦里嫩,儲存了蔬菜水果原來的形、色、香、味,并含有礦物、化學纖維等幾種營養元素,具備低脂、低鹽等特點。(二)真空泵超低溫煎炸可用的食品類范疇:1、水果:如香蕉蘋果、彌猴桃、菠蘿蜜、冬棗、草莓苗、椰子等。2、蔬菜:如紅蘿卜、籮卜、紅薯、冬瓜、蒜頭、圓蔥、食用冬瓜、秋葵等。3、肉制品類:如牛羊肉、魚肉,蝦、雞蛋等。
            數據提供:天助網    
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